車坂 オータムセレクト 山廃純米吟醸酒
車坂 オータムセレクト 山廃純米吟醸酒
(税込)
¥3,520
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※実店舗と在庫を共有しているため、品切れの場合もございます。
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杜氏が「今飲んでほしい」と願い選定した年に一回の秋酒
麹米に山田錦、掛米に美山錦を使い分けることでリッチな旨みを引き出しつつ、軽やかでキレのある飲み口に仕上がっております。能登の女性杜氏である藤田さんの使い慣れた金沢酵母を使用し、上品な旨味と香り、酸のバランスは抜群です。
食中酒として魚介料理、鶏肉、オリーブオイルやバターとの相性も良くオールラウンドに活躍する1本です！
商品詳細
| 製造・販売 | 吉村秀雄商店 |
|---|---|
| 地域 | 和歌山県 |
| 使用米 | 山田錦、美山錦 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 日本酒度 | +3.4 |
| 酸度 | 1.7 |
| アルコール | 16.4％ |
| 容量 | 1.8L、720ml |
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