車坂

和歌山県 吉村秀雄商店が醸す「車坂」。紀の川の伏流水を仕込み水に使用し、品の良い米の旨みとキレの良さが特徴です。山廃仕込みや生酛仕込みといった伝統的な製法にこだわり、しっかりとした酸味と奥深い味わいを引き出しています。食中酒として様々な料理との相性が良く、和食はもちろん、イタリアンや中華などもおすすめです。歴史と伝統が息づく「車坂」を、ぜひ食卓でお楽しみください。