車坂 涼の純米酒 1回火入

車坂 涼の純米酒 1回火入

車坂 涼の純米酒 1回火入

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(税込) ¥2,420 (税込)
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※実店舗と在庫を共有しているため、品切れの場合もございます。
夏の涼を求めて軽快に楽しむ1本

和歌山県産の酒米・玉栄を100%使用し、901号酵母で力強く醸した純米酒を15%まで加水し、一回火入。
蔵の涼しい場所で半年間瓶貯蔵し、フレッシュ感を楽しめます。

リンゴを主体に、ほのかな柑橘感やミントなどのハーブを思わせる若々しい香り。
口に含むと清涼感あるスッキリとした味わいながらも、酸味も少し感じ、軽快に飲めます。
鮎の塩焼きや。キズシ、夏野菜のピクルス、アナゴの天ぷらなどのあっさりした料理と相性抜群!
淡白なお刺身ともぜひ合わせて楽しみたい夏の逸品です。


製造:和歌山県 吉村秀雄商店
使用米:玉栄
精米歩合:65%
日本酒度:+3.7
酸度:1.9
アルコール:15.6%
容量:1.8L、720ml