しっかりとした旨味あるあらばしり

あらばしりとは、もろみを搾る際、最初に出てくるお酒のことを言います。うすにごりできれ味の鋭さと華やかな香りが特長。
2020年よりリニューアルした「喜楽長・あらばしり」は9号系自社酵母を置いて新酒ならではのフレッシュさと麹による旨味を調和しました。しっかりとした旨味のあるあらばしりです。


製造：滋賀県 喜多酒造
使用米：山田錦、吟吹雪
精米 歩合：60％
日本酒度：+2
酸度：1.8
アルコール度：17.7％
容量：1.8L／720ml