幅広い料理に合わせやすい味わいは晩酌に打ってつけ！

"コスパ良し！！" 大吟醸並みに50%まで精米された兵庫県産・山田錦100%で仕込まれました。

ほのかにメロンを思わせるような穏やかな香りと、柔らかな飲み口、シャープなキレのある味わいは「明鏡止水」の名をそのまま表現したかのような酒質です。
酒米・山田錦由来のふくよかで奥深い味わいもマッチし、食中に親しみやすい１本です。
特に白身魚の塩焼きや山菜の天ぷらとの相性抜群！


製造：長野県　大沢酒造
使用米：兵庫県産 山田錦
精米歩合：50％
日本酒度：+4
酸度：1.6
アルコール：16％
容量：1.8L、720ml