玉川 山廃純米 無濾過生原酒 北錦
玉川 山廃純米 無濾過生原酒 北錦
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玉川の山廃シリーズのスタンダード
イギリス人杜氏の醸す玉川の定番といえば
この「山廃」シリーズ。酵母無添加の酛から生まれた酸と
アミノ酸が豊富な純米酒。五味が力強く表現され、
コクも切れも抜群です。
この山廃シリーズは米違いも展開されているため
飲み比べもオススメです。
製造：京都府 木下酒造
使用米：北錦
精米歩合：66％
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アルコール：18〜20.9％
イギリス人杜氏の醸す玉川の定番といえば
この「山廃」シリーズ。酵母無添加の酛から生まれた酸と
アミノ酸が豊富な純米酒。五味が力強く表現され、
コクも切れも抜群です。
この山廃シリーズは米違いも展開されているため
飲み比べもオススメです。
製造：京都府 木下酒造
使用米：北錦
精米歩合：66％
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アルコール：18〜20.9％
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