群青色の空の様に爽やかな味わい

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収穫したさつまいも「紅はるか」を温度、湿度管理された倉庫で約１か月熟成。
熟成したさつまいもを使用することにより、りんごの蜜やドライフルーツのような香り、爽やかな甘味が口の中で広がり複雑な余韻を感じられます。

オンザロックやソーダ割がおすすめです。
寿司、天ぷら、焼き鳥、串カツ、酢豚などの料理との相性が抜群です。

6300本限定生産