親子2人3脚で造る小仕込みの丁寧な造り

静岡県唯一の酒造好適米「誉富士」を全量使用した純米吟醸酒。
比較的中口〜旨口に仕上がることの多い酒米ですが、低温長期発酵により日本酒度+7.5の大辛口に仕上がっています。

「小夜衣　純米吟醸　美山錦」同様香りは穏やかに、自然なお米の旨みを感じ、後口のキレが抜群。食中にオススメです。
ほぼスペックも同じため、酒米違いの飲み比べとしても楽しめます。


製造：静岡県　森本酒造
使用米：誉富士
精米歩合：55％
日本酒度：+7.5
酸度：1.4
アルコール：16％
容量：1.8L,720ml