爽やかで旨みのある夏の辛口酒

例年は島根県の酒米「佐香錦(さかにしき)」を55％まで精米し使用していますが、今期は十分な量が確保できなかったとのことで、改良雄町60％をブレンド。

上品にお米の旨味が広がり、スリムでシャープな味わいが存分に楽しめます。酢の物
やお刺身、山菜などの料理との相性抜群です。


製造：島根県旭日酒造
使用米：佐香錦、改良雄町
精米歩合：55％、60％
日本酒度：+9.4
酸度：1.8
アルコール度：14.4％
容量：1.8L、720ml