爽やかで旨みのある夏の辛口酒

例年は島根県の酒米「佐香錦(さかにしき)」を55％まで精米し使用していますが、今期は十分な量が確保できなかったとのことで、改良雄町60％をブレンド。

上品にお米の旨味が広がり、スリムでシャープな味わいが存分に楽しめます。酢の物
やお刺身、山菜などの料理との相性抜群です。