今、注目を集める宮崎県のワイナリー。
自社農園で栽培したシャルドネのみを使用。
オーク樽の中で発酵、熟成しています。
ブドウのポテンシャルを最大限に引き出した
シュールリー製法を取り入れることで、
都農シャルドネの魅力が楽しめます。
心地よい酸味とフルーティー感が最高です。
樽発酵、樽熟成の正統派シャルドネ。
地元・宮崎県産ぶどうを100％使い、
地元の風土を表現するワインを製造しています。
魚のカルパッチョやマリネ、鶏のたたきなどと
相性が抜群です。