【要冷蔵】 奥 純米吟醸原酒 初しぼり 生

【要冷蔵】 奥 純米吟醸原酒 初しぼり 生

容量
(税込) ¥3,300 (税込)
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税込
※実店舗と在庫を共有しているため、品切れの場合もございます。
フレッシュながら"とろみ”のある香りの良い純米吟醸酒!

初しぼり 奥 “生”は、奥三河で契約栽培した
高品質の酒米「夢山水」を100%使用し、
人の手による麹造りと蔵独自のきめ細かなもろみ管理を行い、
本年度に初めてしぼった新酒(生酒)を記念して
初回限定で発売されたお酒です。

華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。
この両立は極めて難しく夢のような話です。
その夢が、長年の研究の末やっとかない完成したのがこのブランド「奥」です


製造:愛知県 山﨑合資会社
使用米:夢山水
精米歩合:60%
日本酒度:+8
酸度:1.8
アルコール:18.5%
容量:1.8L/720ml