まさにワイングラスで楽しみたいロゼカラーの日本酒！

今年の仕込みは愛媛県赤米「紅ロマン」（95%精米＝ほぼ玄米）を使用し、S.sake酵母で醸した2段仕込の番外編特別酒です。
ロゼワインの様な艶やかで淡いピンク色が魅力的、新感覚の風味を感じます。
複雑ながらも軽快な旨味にワインの様な爽やかな酸味、喉越しスムーズで後味スッキリ、ついつい盃が進むお酒です。