素晴らしい奈良のお酒！飲んだら忘れられない！

仕込みの大半は手間と時間のかかる山廃で仕込まれ、伝統を守りながら醸し続けている蔵、それが奈良を代表する大倉本家さんです。

濃い酒、ぶあつい酒、ドスの効いた太い酒。
それなのに綺麗な酒質で優しく、飲み手を飽きさせない！！
一言で言えば「個性的でハマるお酒」です。

こちらの備前朝日は、しぼり機のふなくちより、無加圧の状態で自然に垂れてきた発酵ガスを含んだままのお酒だけを直に瓶詰めされた「直汲み」です。
食中にも合う岡山県のお米「朝日」で仕込まれ、爽やかな香りと、膨らむ甘味、ダイナミックな酸が上手に表現されております。
濃い味付けのお料理ともよく合います