2025年2月 酒だより 掲載いたしました
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伊勢屋酒店
当店では20歳以下の方に販売することはできません
バランスの良い部分を静かな人気酒大吟醸と同じ長期低温発酵によるもろみで醸した純米吟醸酒。 槽口から流れ出る中頃の、最もバランスの良い「中垂れ」部分のみを贅沢に瓶詰。柑橘感ある吟醸香に、きめ細かで透明感のある味わいや料理します。 端麗辛口ながらも、酸味と旨味のバランスが絶妙です。 お魚料理全般はもちろん、豚肉の冷しゃぶとあわせても抜群です製造 :宮城県 墨廼江酒造 使用米:山田錦、蔵の華 精米歩合:50%日本酒度:+4 酸度:1.6 アルコール度:16% 容量:1.8L、720ml