【要冷蔵】 墨廼江 純米吟醸 中垂れ プリーズエンジョイ
【要冷蔵】 墨廼江 純米吟醸 中垂れ プリーズエンジョイ
(税込)
¥3,410
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バランスの良い部分を静かな人気酒
大吟醸と同じ長期低温発酵によるもろみで醸した純米吟醸酒。 槽口から流れ出る中頃の、最もバランスの良い「中垂れ」部分のみを贅沢に瓶詰。柑橘感ある吟醸香に、きめ細かで透明感のある味わいや料理します。
端麗辛口ながらも、酸味と旨味のバランスが絶妙です。
お魚料理全般はもちろん、豚肉の冷しゃぶとあわせても抜群です
製造 ：宮城県 墨廼江酒造
使用米：山田錦、蔵の華
精米歩合：50％
日本酒度：+3
酸度：1.6
アルコール度：16％
容量：1.8L、720ml
大吟醸と同じ長期低温発酵によるもろみで醸した純米吟醸酒。 槽口から流れ出る中頃の、最もバランスの良い「中垂れ」部分のみを贅沢に瓶詰。柑橘感ある吟醸香に、きめ細かで透明感のある味わいや料理します。
端麗辛口ながらも、酸味と旨味のバランスが絶妙です。
お魚料理全般はもちろん、豚肉の冷しゃぶとあわせても抜群です
製造 ：宮城県 墨廼江酒造
使用米：山田錦、蔵の華
精米歩合：50％
日本酒度：+3
酸度：1.6
アルコール度：16％
容量：1.8L、720ml
