爽やかな香味が食欲をそそります

槽口から搾るお酒の中間口頃に出てくる「中汲み」のみを贅沢に瓶詰め。
中汲みは搾りの中でも、バランスに優れています。

瑞々しいグレープフルーツの様な爽やかな香りが特徴。
ラズベリーを思わせる酸味が非常に心地よく、フレッシュな味わいとマッチしています。
生ガキや生ホタテなど、貝類との相性が抜群です！


製造：宮城県　墨廼江酒造
使用米：五百万石
精米歩合：60％
日本酒度：+5
酸度：1.8
アルコール：16.5％
容量：1.8L、720ml