洌(れつ) 純米吟醸 雄町
洌(れつ) 純米吟醸 雄町
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¥3,850
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※実店舗と在庫を共有しているため、品切れの場合もございます。
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「洌」＝まるで澄み切った真冬の小川のような芯の強さと透明感
半年間熟成する事で、酒米・雄町本来の旨味が開いてきます。そんな深い味わいと洌らしいキレの良さが調和。
造り手の小嶋総本店は、1597年 安土桃山時代末期に山形県米沢市に創業。米沢藩上杉家御用酒屋として400年以上の歴史を持つ老舗の酒蔵。米沢藩第９代藩主 上杉鷹山による数々の殖産振興政策により、伝統工芸、食文化などあらゆる文化が誕生しました！！
半年間熟成する事で、酒米・雄町本来の旨味が開いてきます。そんな深い味わいと洌らしいキレの良さが調和。
造り手の小嶋総本店は、1597年 安土桃山時代末期に山形県米沢市に創業。米沢藩上杉家御用酒屋として400年以上の歴史を持つ老舗の酒蔵。米沢藩第９代藩主 上杉鷹山による数々の殖産振興政策により、伝統工芸、食文化などあらゆる文化が誕生しました！！
商品詳細
| 製造・販売 | 小嶋総本店 |
|---|---|
| 地域 | 山形県 |
| 使用米 | 雄町 |
| 精米歩合 | 55% |
| 日本酒度 | +6 |
| 酸度 | 1.5 |
| アルコール | 16% |
| 容量 | 1.8L、720ml |
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