島根県出雲の町より食と寄り添う晩酌酒

年に一度、日本中の神々が集う「出雲」。東に宍道湖、西に日本海を望む肥沃な大地と、中国山地を源流とする斐伊川の、清らかな水に恵まれています。この地で古くからつくられる旨い米や酒は、人々に愛され、神事にも用いられてきました。
そんな出雲の地で明治2年に創業した旭日酒造さんのお酒が入荷しました。
この純米酒は島根県産五百万石を自家精米で磨き使用。
丁寧に仕込まれた純米酒は、穏やかな香りと米の味をしっかり楽しめる辛口タイプ。
濾過をしていない事と、まろやかな旨みを求める熟成期間をおいているため色があります。
ひや（常温）から燗でお楽しみください、落ち着いた旨さにハマります。