大吟醸・純米大吟醸専用として山形県が開発した酒米「雪女神」を48％まで精米しています。

香りは華やかでみずみずしい吟醸香。フルーティーながらに濃密さ、お米本来の旨みを感じます。
後味は後味は雑味がなくクリアで、すっきりとしたキレ味です。

生詰ならではのクリアでフレッシュな味わいをお楽しみください。