ただリンゴ酸酵母を使っただけではないお酒！

二兎11歳の今年は二兎雄町55、昨年とは何が異なるのか？

ふくよかな果実味にベルベットのような柔らかな口当たりを持つ二兎雄町55。
「甘味→酸味」の流れを反転させて「酸味→甘味」の流れを楽しんでもらうため、リンゴ酸酵母で造られています。

コンセプトは「不変と流動」。
これから数年に渡り、二兎定番商品の中から１つの二兎を“異”シリーズとして造られるのだそう。同じようなコンセプトの二狼は蔵としての挑戦、“異”は二兎個々の挑戦と語られています。

二兎の「始まりと今、そして未来」が体験できる1本です。