三井の寿 ワイン酵母でつくった純米吟醸酒
三井の寿 ワイン酵母でつくった純米吟醸酒
(税込)
¥1,760
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※実店舗と在庫を共有しているため、品切れの場合もございます。
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〜酵母の奥深さを楽しむ〜
「協会ワイン用4号酵母」で仕込まれていまれた日本酒で、香りは白ワインのような果実香。
口に含むと、レモンやグレープフルーツを思わせる柑橘系の酸味があり、後口はスッと切れる爽やかな辛口純米酒。
温度が上がってくると、奥に隠れていた白ワインらしいマスカット感や米の旨味が出て複雑な味になり、その深みに驚かされます。
日本食からイタリアンまで、幅広いお料理とお試しください。
製造：福岡県 みいの寿
使用米：夢一献
精米歩合：60％
日本酒度：+2
酸度：2.3
アルコール：14％
容量：720ml
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