レスト　ウィ　フォーゲットは「私たちは忘れない」の意。

日本への入荷は480本。
第一次世界大戦の終結を記念して英国で定められた
「リメンブランスデー」に合わせてリリースされたシングルモルト。
この2022エディションは世界へ1499本のリリース。
香りはウッディで、バニラやマーマレードのアロマを
ゆっくりと焚火の煙の様なスモーキーさとオールドレザーが包み込みます。

イングランド東部ノーフォークのセント・ジョージズ蒸溜所で
つくられるシングルモルト。
この蒸溜所は2006年にチャールズ国王（当時は皇太子）により
公式にオープンし、現在も国王所有の樽が熟成されています！