熱狂的ファンの多い国産クラフトジン

岐阜県辰巳蒸溜所のフラッグシップ
限定リリースのジンは様々なボタニカルを使用したジンを製造するのに対し、この犬啼(いななき)はボタニカルがジュニパーベリーのみと非常にシンプル。
ベーススピリッツには粕取り焼酎とチコリ焼酎を使用。
ジュニパーベリーの爽やかな香りが魅力的で、国内外問わずファンの多い１本になります。

アルケミエとは錬金術を意味し犬啼は蒸溜所のそばにある犬啼谷と言う河川から命名されているそうです。
郡上の地で1人で製造を行っているため、生産量もごくわずかなジンになります。


製造：岐阜県　辰巳蒸溜所
アルコール：45％
容量：500ml