エドラダワー蒸溜所 創業200周年記念リリース

1825年創業の南ハイランドモルト「エドラダワー」は、2025年に創業200周年という大きな節目を迎え、その節目を記念した特別限定品。ファーストフィルPXシェリーバット 200周年記念、 国内限定入荷本数300本。

赤みを帯びた濃厚な色合い。凝縮したドライフルーツの甘やかな香り、チョコレート、黒糖やハチミツのコク、レザーやローストナッツを感じる。
口中では穏やかなスパイスとオーク樽のウッディさが全体を引き締め、温かなドライフルーツとダークチョコレートのニュアンスが余韻として長く残る。

地元農夫たちによって設立されたエドラダワーは、「スコットランドで最も小さい蒸溜所」として知られる存在となりましたが、現在ではシェリー樽熟成を中心に、ユニークな樽熟成による多彩な原酒を生み出す蒸溜所として、その存在感を高めています。2018年には第1蒸溜所に隣接する形で第2蒸溜所（エドラダワーNo.2）を新設。創業以来受け継がれるクラフトマンシップを礎に、シグナトリーヴィンテージ社創業オーナーであるアンドリュー・サイミントンのリーダーシップのもと、今もなお挑戦を続けています！！