精米歩合を22％から40％にリニューアルして登場！

再始動するALPHA2では、硬水に由来する味わいの立体感と豊かな酸味を持つ仕込水の特徴を最大限感じられます。
10年以上にわたる契約栽培の秋津穂の生産者の中で、特に高品質な秋津穂米を生産される中西農園の秋津穂のみを使用。中西農園の特別な秋津穂を使用したALPHA2としての最適な設計を考えた結果の40％精米。味わいの透明感をさらに向上させ、仕込水の質感を最大限感じられます。


製造：奈良県　油長酒造
使用米：中西農園減農薬秋津穂
精米歩合：40％
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アルコール：14％
容量：720ml　専用箱入り
無濾過無加水生酒