ひやおろしより長く熟成した逸品

静岡県の酒造好適米「誉富士(ほまれふじ)」を100％使用。
9月頃に発売されるひやおろしより長い約８か月熟成した「寒おろし」
落ち着いた上品な香りと、なめらかで凝縮されたキレイな旨味が特徴。
旬の味覚と一緒に楽しめる食中酒向きです。
鮭のキノコバターホイル焼き、牡蠣のグラタンなど味の濃いものとの相性抜群。