パイナップルを思わせるジューシーさが魅力的！

岐阜県郡上市にあるお米農家シマダファーム様が棚田で生産した酒米を使用。
シマダファーム様は飯米では輝かしい実績を持つお米のエキスパートです。
200kgの少量仕込みの限定品となります。

楽の世らしい、山廃、熱掛四段仕込み、無濾過の製造法は守りつつ、醪の品温管理や加湿の調整で従来品とは差別化をするとともに、シマダファーム様のお米の美味しさをしっかり感じていただける逸品です。


製造：愛知県　丸井合名会社
使用米：山〇錦(大人の事情で名乗れません)
精米歩合：70％
日本酒度：-2
酸度：2.6
アルコール：16％
容量：720ml