要冷蔵
墨廼江 純米吟醸 中垂れ
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墨廼江 純米吟醸 中垂れ
(税込)¥3,520
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バランスの良い部分を静かな人気酒
大吟醸と同じ長期低温発酵によるもろみで醸した純米吟醸酒。 槽口から流れ出る中頃の、最もバランスの良い「中垂れ」部分のみを贅沢に瓶詰。柑橘感ある吟醸香に、きめ細かで透明感のある味わいや料理します。
端麗辛口ながらも、酸味と旨味のバランスが絶妙です。
お魚料理全般はもちろん、豚肉の冷しゃぶとあわせても抜群です
商品詳細
| 製造・販売 | 墨廼江酒造 |
|---|---|
| 地域 | 宮城県 |
| 使用米 | 山田錦、蔵の華 |
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.6 |
| アルコール | 16% |
| 容量 | 1.8L、720ml |
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