楽の世初の雄町米を使用した限定品！

現在楽の世ではすべての仕込みに、麹米・掛米には酒米・山田錦を使用し、すべての仕込みで熱掛け四段仕込みを行っています。
四段目には基本的にフクノハナを使用しています。
その四段米の味わいがダイレクトにお酒の味わいとして表現されます。

今回は新たな四段米として日本酒ファンにも根強い人気を誇る雄町米を使用した造りを行っています。
日本酒度と酸度のバランスが良く、雄町らしさも感じられる爽やかな味わい。
暑い季節にはロックやソーダ割もおすすめです。