地元の漁師さんに愛され海の幸との相性抜群の川限定酒！

希少性の高い高級酒米　兵庫県産愛山を全量使用した純米酒。
心白の大きい愛山は磨かなくてもこよの良さを表現できると考え75%精米と、お米のストレートな旨味をきれいに表現した蔵元・二ノ宮氏こだわりの一本です。
低温長期醗酵で丁寧に醸すことで海の幸ともよく合う、キレの良い大辛口に仕上がっております。雑味が出ないよう香味のバランスの良い中汲み部分のみを詰めた強いこだわりを持つ、贅沢な1本です！


製造：愛媛県　川亀酒造
使用米：兵庫県産愛山
精米歩合：75％
日本酒度：＋8
酸度：1.5
アルコール：17.5％
容量：1.8L、720ml