その名の通り辛口をテーマにしたお酒

宮城県産のお米、水、酵母を使用し、純粋無垢で
キレ味のある辛口(SoLiD・ソリッド)をテーマにして
仕込んだ純米吟醸酒。
低温で完全発酵させ、ただ辛いだけではなく
クリアなお米の味を残したシャープで
ドライな大辛口酒。


製造：宮城県　墨廼江酒造
使用米：蔵の華
精米歩合：50％
日本酒度：+12
酸度：1.5
アルコール：16.5％
容量：1.8L、720ml