春先に美味しい旬の物の楽しみたい

酒造り最盛期を迎える寒の時期に、槽口から流れる最初の部分「あらばしり」を手を加えずそのまま瓶詰めした生酒。
福井県奥越前発祥の酒米「越の雫」を使用し、瑞々しくジューシーな味わいがお楽しみいただけます。
甘く爽やかな香りと、くっきりとした鮮烈な旨みを感じる辛口酒になります。
春に旬を迎える食材を使用した料理とぜひ、ご賞味ください。


製造：福井県　一本義久保本店
使用米：越の雫
精米歩合：70％
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アルコール：18％
容量：1.8L、720ml