要冷蔵
旦(だん) 山廃純米大吟醸 播州(ばんしゅう)愛山 無濾過生原酒
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旦(だん) 山廃純米大吟醸 播州(ばんしゅう)愛山 無濾過生原酒
(税込)
¥4,950
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※実店舗と在庫を共有しているため、品切れの場合もございます。
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酒米のダイヤ「愛山」×伝統的な山廃仕込み
播州産の愛山を使用した特別な生原酒で、人と人との縁を護り
繋げてくれる神聖なターコイズブルーに想いを乗せ、
背景には太陽を表すラインが入っています。
ほのかに甘く優しい香りが漂い、爽やかなメロンや
マスカットを感じさせる味わい。
350年超の歴史を刻む酒蔵が伝統製法に立ち返り富士山の仕込水と
最高の酒米で醸す、シンプルだが贅を極めた日本酒「旦」。
水と米の純粋な味の表現が念頭に置かれており、
香りと味わいの調和を重視し、特定の料理を意識しない
究極の食中酒と日本酒の最高峰を目指すのが「旦」の醸造理念
商品詳細
| 製造・販売 | 笹一酒造 |
|---|---|
| 地域 | 山梨県 |
| 使用米 | 播州産 愛山 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 日本酒度 | -2.5 |
| 酸度 | 1.95 |
| アルコール | 16％ |
| 容量 | 1.8L、720ml |
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