人気で希少な酒米・愛山使用でこの価格は破格です！！

仕込みの大半は手間と時間のかかる山廃で仕込まれ、伝統を守りながら醸し続けている蔵、それが奈良を代表する大倉本家さんです。

濃い酒、ぶあつい酒、ドスの効いた太い酒。
それなのに綺麗な酒質で優しく、飲み手を飽きさせない、一言で言えば「個性的でハマるお酒」です。

愛山は、酒米のダイヤモンドと呼ばれる程、希少で人気の酒米。
口に含むと愛山のきめ細かいシルキーな口当たり、柔らかで丸いミルキーな旨味が一瞬ひろがり、追いかけるように梅の花を想起させる爽やかな含み香や大倉らしい山廃仕込み由来の酸味が後口を引き締め、スッときれていきます。

通常、愛山で仕込むお酒が純米大吟醸規格(50％以下まで精米)が多いですがこちらは70％とかなりの低精米。
お米本来の味わいも存分にお楽しみいただけるレアな１本です。