豊潤(ほうじゅん) 特別純米 ひやおろし 大分三井
豊潤(ほうじゅん) 特別純米 ひやおろし 大分三井
(税込)¥3,300
¥3,300
(税込)
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※実店舗と在庫を共有しているため、品切れの場合もございます。
大分県の美味しい日本酒、秋の実りが届いております!!
大分県で開発されたお米「大分三井(おおいたみい)」を100%使用。
大分でしか造れない貴重なお酒です。
穏やかで柔らかい香りと、ほのかな甘さを感じる味わいで、蔵内の中硬水を用いた仕込みにより、後切れの良い辛口の味わいに仕上がっています。
冷酒〜常温~ぬる燗まで、幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
【蔵の想い】
平成20年11月28日、早朝。酒米を蒸す蒸気が20年ぶりに蘇りました。
昭和63年に休業した酒蔵に、再び活気を取り戻したい。
決意してから13年。清酒離れが進むなか、自分の目指す酒とは?販売先はどうするのか・・・
何度も自問自答しながらも、多くの方々に支えられて、ここまでたどり着く事ができました。
造りを再開した平成20年は 蔵の新たな歴史の始まりです。
家族中心で造る小さな蔵ではありますが、毎年造りを重ねてより良いお酒を造れるよう、精進していきたいと思っています。
6代目 杜氏 小松潤平
製造:大分県 小松酒造場
使用米:大分三井
精米歩合:60%
日本酒度:+7
酸度:1.7
アルコール:15.4%
容量:1.8L、720ml