ちょっとリッチ(少し優雅)な時間を楽しむ逸品

ちょいリッチシリーズは、普段気軽に飲むお酒より少し贅沢に楽しんでいただきたいお酒がコンセプト。
純米大吟醸酒、麹米は山田錦　40％精米、掛米は酒造好適米　47％精米、自社酵母NATSUKIであることを縛りとし、その中で「五百万石」、「夢の香」、「亀の尾」、「福乃香」を使用して天明らしい酸を表現したお酒です。
今回は「福乃香」バージョンが入荷いたしました！

山田錦を使用することでもたらされる甘みと酒幅。甘さもありつつドライな酒質で、酵母由来の香り幅広めのりんごを思わせる華やかな香りが程よく楽しめます。

【福乃香とは】
山田錦の血を引く「誉富士」を母に、酒質が優れる「出羽の里」を父として交配し15年の歳月を経て誕生した酒米。
決して扱いやすいお米とは言えませんが、福島県の高い技術力を感じ、雑味のない綺麗な酒質で、香り高くなる長所を持ちます。
現在では、福島県内26の蔵が仕込みに使用しており、令和5年BYより県の鑑評会では福乃香部門が誕生しております。
そんな今アツい酒米を使用したちょいリッチな味わいをぜひ！


製造：福島県　曙酒造
使用米：山田錦、福乃香
精米歩合：40％、47％
日本酒度：-4
酸度：1.5
アルコール：15％
容量：1.8L、720ml