福島県曙酒造様の酒造りはこのお酒からスタート！！

60%まで精米された福島県産「夢の香」100%で仕込まれました。新酒らしいフレッシュさ、生まれてくる生命力、パワーを持ったお酒です。辛口風ですが、お米の優しさと透明感、甘味と酸味のバランスが取れた美しい仕上がり。

"一生青春"とは
曙酒造様は1997年後半、外部委託の杜氏制をやめ、自分達だけで造った酒に再出発の意味で【一生青春】と命名されました。

「いくつになってもいつからでも青春の心を持ち、新しい挑戦をしていこう、固い決意で始めた酒造りを象徴する言葉です。

初心を忘れないという戒めとしても、私たちには大切な銘柄です。毎年新たな酒造りの感動や、人との出会いを重ねたい。これからもずっと青春の蔵でありたいと思っています。」 別名柄・天明を醸す曙酒造様より、、、