テロワールを尊重し、環境との共存を目指すマルタン家の哲学が反映された、自然でエレガントな味わいが特徴

5世代にわたりブドウ栽培・ワイン醸造を生業とするマルタン家に生まれたドミニク・マルタンは、1983年に本家と分かれる形で「ドメーヌ ド・ラ・クルーズ・ノアール」を設立。ワイナリーはブルゴーニュ地方南部フュッセ村から南へ約1キロにあるLyenes（レーヌ）村に位置しており、マコンとボジョレーに計32haの自社畑を所有。なによりも品質を重視し、剪定、土壌の維持、間引き、収穫といったブドウ栽培の全工程で細心の注意を払う。テロワールを尊重し、自然との共存を目指すマルタン家の哲学の下に、2018年にはフランス環境価値認証（HVE）Level 3を取得。現在は息子のロイック・マルタンもドメーヌに加わり、親子2世代・家族一丸となってワイン造りに取り組む。ヌーヴォーには、ボジョレー地方北部Saint-Vérand村及びPruizlly村にて栽培するブドウを使用！！


製造：ドメーヌ・ド・ラ・クルーズ・ノワール
地域：フランス・ブルゴーニュ地区
タイプ：赤・ライトボディ
葡萄品種：ガメイ
容量：750ml