新規取り扱い！大分県の美味しい日本酒と巡り会いました

prototypeとして試験的に少量販売を続けてこられた
白麹仕込みの純米酒。
白麹による甘酸っぱい柑橘系やヨーグルトのような酸味と、
全量、大分県固有米「大分三井」を使用する事で、
瑞々しくさっぱりと切れの良い後味に仕上がっております。
アルコール度数もやや低めの13度。
日本酒が苦手な方や食前・食後にオススメです！！

【蔵の想い】
平成２０年１１月２８日、早朝。
酒米を蒸す蒸気が ２０年ぶりに蘇りました。
昭和６３年に休業した酒蔵に、再び活気を取り戻したい。
決意してから１３年。清酒離れが進むなか、
自分の目指す酒とは？販売先はどうするのか・・・
何度も自問自答しながらも、多くの方々に支えられて、
ここまでたどり着く事ができました。
造りを再開した平成２０年は 蔵の新たな歴史の始まりです。
家族中心で造る小さな蔵ではありますが、毎年造りを重ねて
より良いお酒を造れるよう、精進していきたいと思っています。
６代目 杜氏　小松潤平