きもと造りはおいしいお酒を造るための技術の一つ

山形県・麓井酒造さんは、普通酒から大吟醸にいたる全ての造りに手間暇のかかる生酛造りで造られています。
この夏酒は、柔らかくすっきりとした味わいが得られる山形県産米「出羽燦々」の特性が生かされており、山形の「涼」を楽しめる1本。