フレッシュな香りとジューシーな米の旨み

55%まで精米された「美郷錦」&「秋田酒こまち」仕込み。
令和5BY寒仕込みのしぼりたて純米吟醸生です。先日の水害より完全復興した味わいをお楽しみください！！

大正8年(1919年)に創業した秋田醸造。平成13年(2001年)に蔵をマンションの一角に建て替え、「ゆきの美人」をはじめとした自社商品の開発に積極的に乗り出しました。
秋田醸造の最大の特徴は、低温管理ができる設備を整え、1年を通じて酒造りができることです。
「ゆきの美人」の特徴は香りがおだやかで、口あたりがやわらかく、そしてすっとした切れ味があること。その味わいを出すために、仕込み水は秋田市太平山麓から汲んできた水を使用しています！


製造：秋田県　秋田醸造
使用米：美郷錦、酒こまち
精米歩合：55％
日本酒度：-1〜+3
酸度：1.6
容量：720ml