【新規お取り扱い開始】考の司（愛知県）
日本でも稀な超軟水「神水・かんずい」仕込み

2017年に若夫婦が蔵に戻り新体制、味わいと共に大注目蔵

🔳愛知県岡崎市の柴田酒造場様、100年以上愛されてきた「孝の司・こうのつかさ」を新体制にて次の100年、更に愛されるブランドへ！！　そして、地元の人が誇れるブランドを目指してリブランディング中！！

＜孝の司の由来＞
「酒好きだが、病気がちな父親に、孝行息子がお酒の泉を見つけそれを飲ませたら父親の病気が治ったという養老の滝の民話にちなみ、5代目当主が1922年に商標登録をしました。」

定番である神水こそ、自分たちが持つ技術・哲学を詰め込み、理想とする酒質の実現を目指した1本。
爽やかな柑橘を思わせる香りながら、甘味が重点におかれ、超軟水「神水」を活かし雑味なく綺麗な味わいが表現されています！！


製造：愛知県　柴田酒造場
使用米：愛知県産　夢山水
精米歩合：非公開
日本酒度：-2
酸度：1.5
アルコール：14％
容量：720ml、1.8L