【新規お取り扱い開始】考の司（愛知県）
日本でも稀な超軟水「神水・かんずい」仕込み

2017年に若夫婦が蔵に戻り新体制、味わいと共に大注目蔵

🔳愛知県岡崎市の柴田酒造場様、100年以上愛されてきた「孝の司・こうのつかさ」を新体制にて次の100年、更に愛されるブランドへ！！　そして、地元の人が誇れるブランドを目指してリブランディング中！！

＜孝の司の由来＞
「酒好きだが、病気がちな父親に、孝行息子がお酒の泉を見つけそれを飲ませたら父親の病気が治ったという養老の滝の民話にちなみ、5代目当主が1922年に商標登録をしました。」

超軟水のやわらかさを活かした辛口酒。
「心カラセヨ」は150年を迎えた地元の小学校の最古の校訓。心を込めて本気でやっているかを問う言葉だそうです。
心を「空」に、「軽」やかに。食事にそっと寄り添ってくれる「辛」口のお酒。そんな想いを込めて醸されています。
ほのかにトロピカルやエキゾチックフルーツを纏いながら柔らかさの中にドライな味わいのギャップが楽しめる1本です！！


製造：愛知県　柴田酒造場
使用米：愛知県産　夢山水
精米歩合：非公開
日本酒度：+4.5
酸度：1.3
アルコール：14％
容量：720ml、1.8L