福岡県八女市の蔵元・高橋商店が醸す、特別純米酒「繁桝 ひやおろし」。

福岡県産の酒造好適米「夢一献」を60％まで磨き上げ、春先に搾った新酒を一度だけ火入れして低温でじっくりと貯蔵・熟成させました。
ひと夏を越すことで角が取れ、米の豊かな旨みとまろやかな口当たりが引き出されています。

原酒ならではの力強いコクがありながらも、後味はスッとキレが良く飲み飽きしません。
冷酒はもちろん、常温やぬる燗につけるとふくよかな香りと旨みがより一層広がります。