来福酒造の代名詞でもある「天然の花酵母」による華やかでフルーティーな香りと、酒米「出羽燦々」を丁寧に醸して引き出したふくらみのある米の甘みが心地よく広がります。
春先に搾られた新酒をひと夏じっくりと低温熟成させることで、角が取れてまろやかさと深みが増した、円熟味を帯びた味わいに仕上がっています。

芳醇なコクと甘みを感じさせつつも後口はシャープでキレが良く、旬の味覚を引き立てる食中酒としても抜群の存在感を発揮します。豊かな実りと旨味を心ゆくまで味わえる、今だけの特別な一本です。