6代目蔵元、山本氏自ら一連の工程に携わって醸されたお酒>

人気定番酒「山本ピュアブラック」の姉妹商品。
香りはあえて控えめでラベルのようにクールなイメージが演出されています。
穏やかに香り立つ柑橘系のフルーツのようなジューシーな酸味と、余韻のある後味が特徴です。

ピュアブラックとは使用米、精米歩合、麹菌は同じですが使用酵母のみが異なります。
「山本　ストロベリーレッド」と３種類での飲み比べもオススメです。