希少な古代品種である大麦「ベア種」を100％使用！

このウイスキーは育成が難しく収穫量も非常に少ない、古代品種の
六条大麦である「ベア・バーレイ」を用いた数量限定品。

2001 年の蒸留所再開以来、ブルックラディはスコットランド産の
大麦を 100％使用することに加え、大麦が育つ土壌、土地、天候の影響や
相互作用を含む、テロワールというコンセプトを開拓してきました。
この大麦を探求プログラムの一部として、
１）どこで大麦を育てるか、
２）どんな品種の大麦を育てるか、
３）どのように大麦を育てるか
を 3 つの柱として、ウイスキー造りを行っています。

この大麦：ベア・バーレイは、オークニー・カレッジ農学研究所が
生育し 2011年にベアバーレイを収穫、その後ブルックラディに提供。
2012年に蒸留、ファーストフィルバーボン樽で10 年間熟成


製造：ブルックラディ蒸留所
タイプ：シングルモルト
アルコール：50％
容量：700ml　専用箱入り