南スペイン地方シェリー＆ワインの影響が反映されたスタイルを実現

使用モルトの48％がシェリー樽、25％がスペイン産の赤ワイン樽で熟成、ウイスキーの名前の通りコンパスボックス創設者のスペインへの思いを表現。シェリー樽や赤ワイン樽から濃厚なドライフルーツの香りに赤ワイン、チェリー、ライトなカカオ、ボディはリッチでバニラからベリー＆チェリー、スパイス、フィニッシュはスパイシーでビターなアクセントが長く続く！！
レシピは、アベラワー村にある蒸留所のファ－ストフィルシェリー樽が40％、ティーニニックのスペイン産赤ワイン樽が25％、ディーンストンのリフィルシェリー樽が8％にホッグスヘッド樽が7％、グレンエルギンが5％。