楽の世(らくのよ)

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楽の世(らくのよ)

愛知県 丸井合名会社によって作られる日本酒 楽の世。剣菱の桶売り時代より続く、昔ながらの山廃仕込み、熱掛四段仕込/無濾過にて作られるます。飲み口は、力強い酸味や濃厚な米の深い旨みが特徴です。温度帯は常温や冷でも楽しめますが、味わいを生かすぬる燗や熱燗がおすすめです。

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