激レア酒米使用の限定流通品

酒米「ひだほまれ」の先祖である幻の酒米「ひだみのり」を使用。
現在、全国でWのみに使われる酒米。
柿渋染めの木綿搾りを行っています。
それにより、滑らかな舌触り、喉ごしも綺麗な酒質を楽しめます。


製造：岐阜県　渡辺酒造店
使用米：ひだみのり
精米歩合：50％
日本酒度：-6
酸度：1.5
アルコール：17％
容量：1.8L、720ml